2017欧堡利亚大酒店月饼已全线开售_欧堡利亚集团

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2017欧堡利亚大酒店月饼已全线开售

发布时间：2020-06-12 20:11:00

有时候，

时间会在某一个瞬间提醒你，

它正在飞快的跑开，

就像小时候明明觉得刚开始放暑假，

西瓜还没吃够、冰棍也没舔完，

怎么就要为了开学狂补作业了呢。

就像现在，

明明知了还在树梢唱着，

大家都已经开始张罗中秋的月饼了。

中秋未至，

月饼先行。

生来烘焙、用心手作，

是欧堡利亚大酒店对月饼的一种坚持。

尊崇古法制作工艺的月饼，

口感柔软、回味绵长。

制饼师傅对每一步工艺都严格把控，

从时间到温度、从选料到制作，

为您还原一个地道中秋味。

无月饼，

不中秋。

大地给予的食材，

是珍贵的宝物。

原材料的产地决定了最地道的月饼口味。

东北红豆制成的豆沙细腻绵密，

河北产的芝麻香气扑鼻。

还有山西的榄仁、

云南的坚白核桃、

新疆的瓜子仁、

美国的杏仁......

各种食材在应时之际的融合，

成为中秋赏月佳品。

工欲善其事

必先利其器。

一个好饼模、一柄好蛋刷

在制饼师傅手里就是最需要的利器。

月饼从脱模到出炉

要经过两次高温的烤制。

220℃的高温、

12分钟的烤制是手作月饼成型的第一步，

出炉后降温至170℃后，

熟手师傅用3-5秒时间

在初步成型的月饼表面快速刷上蛋液，

再次回炉，

用200℃的高温烤制10分钟，

油亮光泽的手作月饼才算正式完成。

碧空如洗，

圆月如盘。

关于吃月饼这件事，

其实是吃情怀和节气的。

莲蓉的甜蜜让你忘记初恋，

而双黄则是在甜党的地头上找到了咸香的完美融和。

五仁月饼的存在让人怀疑世界，

红豆月饼和芝麻月饼又各有忠实拥趸。

月饼代表我的心

欧堡利亚大酒店月饼已全线开售，

月/饼/君/喊你Mia Mia Mia~

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