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饕餮盛宴 独特畅享——欧堡利亚大酒店第二届龙虾美食节火热进行中
发布日期: 2016/6/27



骄阳似火的七月,酷暑难当,闷热的天气总是让人昏昏欲睡。慵懒的情绪由外而内,蔓延到口腔里,平日里的美食都变得不再那么诱人,吃在嘴里,味同嚼蜡。所以,食客们急需一道既能从视觉上勾动人食欲,又能在味觉上刺激着味蕾,让人大快朵颐的菜肴来宽慰自己的胃。

小龙虾,大概是在这种炎热的天气里最能让人食欲大开的食物了。剥开红色的外壳,将饱满实在的虾肉放在鲜美浓郁的汤汁里浸泡下,那种美味能在喉间萦绕很久。再配上一杯冰啤酒,不由分说,下一个小龙虾已然在手。



 

值此龙虾飘香季,欧堡利亚大酒店隆重举办第二届龙虾美食节,在继续推出符合本地消费者口味的十三香龙虾、蒜泥龙虾等基础上,酒店的厨师们汲取其他地区龙虾制作的优势,打造出独特的冰镇龙虾及年糕泡菜龙虾,为广大食客朋友们提供一场饕餮大餐。

 

制作冰镇龙虾时,酒店厨师们将挑选出的个大肉肥的鲜活龙虾洗净,放入熬好的卤汁中,开大火煮至入味后,捞出龙虾放入准备好的冰块里,入了味的龙虾肉在冰块的刺激下急速凝缩,肉质鲜嫩弹牙,再淋上提升鲜度的鲜柠檬汁,冰镇龙虾即可上桌。冰爽却又有味的虾肉,一扫口腔里的干涩感,令人食指大动。



 

年糕泡菜龙虾,以酸辣脆口的泡菜,佐以口感厚重的年糕烩汤,加入洗净的龙虾尾,大火煮开,转小火熬。成菜时,泡菜爽口开胃,年糕软糯,虾尾肉里汤汁浓郁,一菜三吃,配以冰镇过的啤酒,叫人大呼过瘾。



 

不在价高,只重品质,做滨海最有品味的小龙虾。六月、七月龙虾美食节,欧堡利亚大酒店以最优质的服务,期待您的光临。

 

订座电话:0515-89167777


欧堡利亚大酒店  郭越

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