为突破思维常规，专注做好酒店2014年的经营预算，12月14日—16日，欧堡利亚大酒店总经理滕士伟率各部门长一行12人，赴浙江千岛湖梅地亚君澜酒店召开了别具一格的创新工作头脑风暴暨2014经营预算研讨会。

 

会议主要就2014年工作设想及经营预算两个话题展开讨论。会上，滕士伟总经理首先从“案例分享”切入，通过“酒店再不智能化就OUT了”、“移动互联时代：酒店的未来在平台”、“张家港国贸饭店快人一步先进做法”等20多个特色案例开拓和启发大家的思维，提出2014年酒店面对新形势，需转型发展并实现高盈利，从战略和模式、核算和监控、客户管理和开发、产品创新和改造、用人和员工管理等五大方面做好定位和保障。

 

会议中，各部门长在作2014年工作报告和预算研讨时，在既定的构思上打开思路，提出了创造性的想法。营销部提出从团购网布局、APP和电脑软件合一、成立行政酒廊大客户俱乐部等营销手法；房务部提出总台/礼宾/GRO三合一、C/I、C/O零等待服务客人；餐饮和厨房部提出开发咖啡厅室外BBQ、推“有机食材”策划餐饮促销模式、饼屋出新品外卖等新的设想；后台部门也不甘示弱，采购部就如何整合采购资源、加强供应商管理，工程部就如何进行局部节能改造、修旧利废，人力资源部就如何进行员工授权、员工职业规划、企业文化营造等方面阐述了具体做法；财务部综合各部门的预算科学测算了2014年酒店的经营指标、利润指标和其他相关营业数据。

 

会议期间，与会人员还参观了千岛湖高尔夫俱乐部度假酒店和洲际酒店，通过观察酒店的布景、管理、服务，进一步开拓了视野。

 

在静极而动的活性思维和湖光山色的美丽风光中，大家拓展了管理视角，了解了服务差距，确定了发展方向，对2014年的工作充满了澎湃的激情和必胜的信心，本次创新工作头脑风暴会取得圆满成功。

 

（欧堡利亚大酒店总经办   陈慧  乔静）